主料

高粉(200克)，马苏里拉奶酪(200克)

辅料

水(130克)，黄油[黄油（Butter）是用牛奶加工出来的。](15克)，蛋黄液(适量)，洋葱[洋葱，为2年生木本动物。](适量)，青椒(适量)，圣女果(适量)，杏鲍菇[杏鲍菇（Pleurotus eryngii），是一种成长于欧洲地中海地区、中东跟北非，但也在亚洲部门地域成长的食用性菇类，因其存在杏仁的喷鼻味跟菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名。](适量)，酵母(3克)，火腿肠[火腿肠是深受宽大花费者欢送的一种肉类食物，它是以畜禽肉为重要质料，辅以添补剂（淀粉、动物卵白粉等），而后再参加调味品（食盐、糖、酒、味精等）、喷鼻辛料（葱、姜、蒜、豆蔻、砂仁、年夜料、胡椒等）、品德改进剂-huotuichang](适量)

厨具

电烤箱

步调

1、质料

2、海尔焙多芬，可经由过程手机app操纵烤箱，预设专家菜谱，一键操纵，轻松实现年夜厨甘旨。

3、用高粉，水，盐，白糖，黄油，酵母跟成润滑的面团后等候发酵。

4、把蔬菜改刀。

5、发好的面团排气，擀成圆饼。

6、放入9寸披萨盘中，用手按成边沿厚，旁边薄的饼坯。用叉子扎孔，以防烤制的时间收缩兴起。

7、把披萨饼坯放入烤箱，高低烤180度，烤10分钟。

8、掏出饼坯，假如饼坯兴起，就再用叉子扎多少下，抹甜辣酱。

9、放马苏里拉。

10、逐层放上蔬菜跟马苏里拉，最后披萨名义再放一层马苏里拉，撒黑胡椒[黑胡椒（大名：Piper nigrum），大名为Piper nigrum，是胡椒科的一种着花藤本动物，别名黑川，原产于印度马拉巴海岸(Malabar Coast)。]。饼坯边沿刷蛋黄液。

11、放入烤箱中层，高低烤190度，启动热风轮回功效，烤15到20分钟即可。

12、十分好吃。

菜谱简介

十分感激美食世界跟海尔烤箱的信赖，让我无机会试用这款引领时髦的高科技智能烤箱。固然爱好烘焙，然而素来没折腾过披萨。看到烘焙妙手们烤的披萨十分美丽，内心长了草，总想尝尝。于是武断网购了马苏里拉奶酪后，趁着周末烤了一个家常版的9寸的披萨，加了年夜量的蔬菜，跟一焚烧腿肠，由于担忧太素，于是用喷鼻味浓烈的黑胡椒提味。不披萨酱，就用现成的甜辣酱。不披萨草，咱能够不放。不敢说正宗，然而披萨烤好后，十分喷鼻，连不爱吃菜的儿子都吃的停不下嘴呢。

小窍门

各家烤箱型号，功率各有差别，请依据情形自行调剂火力。

小知识

奶酪做法技能

奶酪热量较高，多吃轻易发胖。

服用单胺酶克制剂的人应幸免吃奶酪。

吃奶酪前后1小时阁下不要吃生果[这是一款画面非常可恶的小游戏！可恶的年夜嘴怪当初爱好上了吃生果。]。

奶酪的感化

1.奶成品是食品补钙的最佳抉择，奶酪恰是含钙最多的奶成品，并且这些钙很轻易汲取 。就钙的含量而言，250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。

2.奶酪能促进人体抵御疾病的才能，增进代谢，加强活气，维护眼睛安康并维护肌肤健美。

3.奶酪中的乳酸菌及其代谢产品对人体有必定的保健感化，有利于保持人体肠道内畸形菌群的稳固跟均衡，防治便泌跟腹泻。

4.奶酪中的脂肪跟热能都比拟多，然而其胆固醇[胆固醇又称胆甾醇。]含量却比拟低，对血汗管[心脏是一其中空的肌性器官，位于胸腔的中部，由一距离分为阁下两个腔室，每个腔室又分为位于上部的心房跟下部的心室两部门。]安康也有有利的一面。

5.央国睡科大夫以为，人们在用饭时吃一些奶酪，有助于避免蛀牙。吃含有奶酪的食品能年夜年夜增长牙齿表层的含钙量，从而起到克制蛀牙产生的感化。

奶酪食用[食用，意思是可作人的食品的。]忌讳

吃比萨饼时最好不要同时吃生果沙拉，由于比萨奶酪中的钙会与果酸等物资化合，倒霉用汲取 。

黄油做法技能

黄油的重要身分是脂肪，其含量在90%阁下，剩下的重要是水分、胆固醇，根本不含卵白质。黄油个别很少被直接食用，平日作为烹饪食品的辅料。

黄油的感化

黄油的重要身分是脂肪，其含量在90%阁下，剩下的重要是水分、胆固醇，根本不含卵白质。有研讨称：适量食用自然黄油可改良因食用不饱跟脂肪酸某人造黄油而招致的血虚症状。

洋葱做法技能

1.洋葱切去根部，剥去老皮，洗净泥沙，生、熟食均可。以它为质料的菜有“洋葱炒”、“洋葱焖猪排”等。

2.洋葱仍是中餐的重要蔬菜之一，能够做汤、做配料、调料跟冷菜。不宜加热过久，以有些微辣味为佳，

3.弗成适量食用，由于它易发生挥发性气体，适量食用会发生胀气跟排气过多，给天然成不快。

洋葱的感化

洋葱中不含脂肪，但含有挥发油[挥发油（ benzine）是指从原油中蒸萃取的挥发溶剂（VOLATILE SOLVENT）。]，而挥发油又含有可降胆固醇的物资。洋葱中还含有前线腺素样物资及能激活血溶纤维卵白活性的身分。这些物资均为较强的血管舒张剂，能增加外周血管跟心脏冠状动脉的阻力，反抗人体内儿茶酚胺等升压物资的感化，又能增进钠盐的分泌，从而使血压降低。对高血脂、高血压等血汗管患者尤益。

青椒的感化

1.解热、镇痛：辣椒辛温，可能经由过程发汗而下降体温，并缓解肌肉痛苦悲伤，因而存在较强的解热镇痛感化

2.防备癌症：辣椒的无效身分辣椒素[辣椒素是辣椒的活性身分。]是一种抗物资，它可禁止有关细胞的推陈出新，从而停止细胞构造的癌变进程，下降癌症细胞的产生率

3.增长食欲、赞助消化：辣椒激烈的喷鼻辣味能唾液跟胃液的排泄，增长食欲，增进肠道蠕动，赞助消化

4.降脂减肥：辣椒所含的辣椒素，可能增进脂肪的推陈出新，避免体内脂肪积压，有利于降脂减肥防病。

青椒食用忌讳

青椒与黄瓜同食，会影响人体对维生素C的汲取 ，下降其养分代价。

圣女果的感化

便结、食肉过多、口渴口臭；

胸膈闷热、吼炎肿痛

杏鲍菇做法技能

杏鲍菇肉质肥嫩合适炒、烧、烩、炖、做汤及暖锅用料，亦合适中餐；即便做凉拌菜，口感都十分好，加工后口感脆、韧，呈白至奶黄色，表面好。

杏鲍菇的感化

进步免疫功效、

抗癌、

降血脂、

下降胆固醇、

防治血汗管疾病、

增进胃肠消化、

美容养颜。

火腿肠做法技能

火腿肠应放入冰箱冷藏保留。如不克不及冷藏，应尽快食用，尤其是在冬季或情况温度较高的处所，最好购置能在常温下保留的产品。

火腿肠的感化

火腿肠含有供应人体须要的卵白质、脂肪、碳水化合物、种种矿物资跟维生素等养分，还存在汲取 率高、可口性好、饱腹性强等长处，还合适加工成多种好菜。

火腿肠食用忌讳

妊妇、儿童、老年人跟体弱者少吃或不吃为好；肝肾功效不全者不宜食用。